こんにちは。３兄弟のママ、あーやです。
最近、我が家に新しいお鍋が仲間入りしました。
ル・クルーゼ ココット・ロンド
ル・クルーゼは、お祝いでプレートやタンブラーを
いただいて使ったことはあったのですが、
お鍋を購入するのは今回がはじめて。
きっかけは、夫がYouTubeで見かけた「無水カレー」の動画でした。
食にはほとんど興味がない夫から、めずらしく、
「これ食べたいから作って！」とリクエスト。
しかも、
「今度の週末、鍋買いに行こう。ル・クルーゼってやつ！」
と。
これにはビックリ仰天しつつ
内心は……
「自分では買えないからラッキー！」
でした（笑）
最近、ほどんどの物をネットで購入することが多いのですが
今回は色や重さなど実物を見てから決めたかったので
実店舗に行ってきました。
しかも今回はアウトレットのお店で良い出会いがあり、
かなりお得に買うことができました♩
タイミングによると思いますが、
定価の４５%OFFくらいで購入できましたよ〜！
我が家が選んだのは22cm
いくつかサイズがあり迷ったのですが、
我が家が選んだのは22cmです。
お店の方によると、カレーなら市販のルー1箱分くらい作れるとのこと。
３兄弟がいる我が家では、これくらいのサイズがちょうどよさそうです。
ちなみに、これ以上大きいサイズは
結構重たかったのと、収納するにも大きすぎるかなと感じました。
スタイリッシュなマットブラック
ル・クルーゼは色の種類も豊富で迷うところ。
カラフルなお色もとても可愛かったのですが、
我が家はマットブラックを選びました。
外側も内側もオールブラックで、艶がなくてスタイリッシュ。
とってもかっこいいです。
キッチンに置いてあるだけでも何だかニヤけてしまいます（笑）
そのまま食卓に出せるお洒落さも、魅力のひとつですよね。
ほったらかしで「無水カレー」
購入した翌日、You Tubeを参考に、
今回このお鍋を買った最大の目的である
「無水カレー」を作ってみました〜！
子どもたち用に取り分けできるように
アレンジしました。
基本の材料はシンプルに
玉ねぎ、きのこ類、にんじん、鶏肉。
ひとくち大に切ってお鍋に重ね入れます。
弱めの中火にかけ、１５分後くらいに一度かき混ぜました。
そして放置すること４５分。
野菜から水分が出てきて玉ねぎはとろ〜っとしています。
ここで小鍋に子どもの分を取り分けて、
それぞれにルーを入れて更に煮込むだけ。
大人のカレーのルーはSBのキーマカレーのもと。
子どもは今回シチューにしてみました（＾＾）
あっという間に完成です〜！
ジャーン！！
とこちらに写真を載せるつもりが、、
出来上がると、子どもたちのお腹すいたコールもあり
食べさせるのにバタバタしてしまい写真を撮り忘れてしまいました。
無念。。
先週末に買ったばかりだけど、
すでにこれで５回目かな？
カレーはもちろん、角煮や、ミートソース作りなど
毎日大活躍してくれています。
とにかく簡単に、ほったらかしでも美味しくできるので大助かりです。
取り分けメニューも色々試しながら作っているので
うまくいったらまたレシピをアップしたいと思います。
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